魔芋可可奶酪蛋糕

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魔芋可可奶酪蛋糕！無面粉无糖油，松软细腻，低碳低卡，好吃到停不下来！配料表干干净净，好吃不怕胖，没有烤箱的姐妹用空气炸锅也可！

魔芋可可奶酪蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖 20克
盐 1克 魔芋粉 12克
奶油奶酪 20克 可可粉 8克

魔芋可可奶酪蛋糕的做法

魔芋可可奶酪蛋糕的做法图解1

步骤1

碗中打入4颗鸡蛋，倒入1g盐，倒入20g代糖，倒入12g魔芋粉，混合均匀。 打蛋器打发到写8字不会很快消失的状态即可。 烤盘铺上烘焙纸，蛋糕糊倒入烤盘中，震两下。烤箱180度提前预热，烘烤18分钟。
魔芋可可奶酪蛋糕的做法图解2

步骤2

20g奶油奶酪/自制奶酪倒入8g可可粉，倒入5g代糖，混合均匀。
魔芋可可奶酪蛋糕的做法图解3

步骤3

魔芋蛋糕胚晾凉后撕掉烘焙纸，切成方块。两块蛋糕胚中间放上一块奶酪，稍微按压紧实即可。
魔芋可可奶酪蛋糕的做法图解4

步骤4

可可奶酪+松软蛋糕胚=双倍快乐！一口咬下去，蛋糕胚湿润度刚刚好，不会噎人也不会腻， 好吃到爆～

魔芋可可奶酪蛋糕的烹饪技巧

全蛋液打发，省去了分离蛋清蛋黄再打发的繁琐步骤，大大提高了成功率，超级适合烘焙小白，0失败！减zhi期馋蛋糕的姐妹一定要试试！[赢牛奶]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 小小食刻🥨 编写，未经授权不得转载
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