糖渍橙皮丁

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妍媛
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橙子是个好东西，全身是宝。橙子不仅果肉美味。多汁可口。维生素含量高，橙子皮也有它独特的功效哦，橙子是人们常吃的一种水果，大家吃橙子时候都会直接剥掉橙皮扔了。其实可以收集起来做糖渍橙皮丁哦。不止可以泡水喝，还可以用来做蛋糕，面包哦，会有独特的风味，口感也是非常好的呢。

糖渍橙皮丁的用料

处理好的橙皮 200 柠檬 1个
冰糖 200克

糖渍橙皮丁的做法

糖渍橙皮丁的做法图解1

步骤1

用盐先把橙子表皮的果腊清洗掉
糖渍橙皮丁的做法图解2

步骤2

切成小瓣，把橙皮剥下来。
糖渍橙皮丁的做法图解3

步骤3

锅中放水焯水一下捞出，把橙子白囊去除。
糖渍橙皮丁的做法图解4

步骤4

切成小丁
糖渍橙皮丁的做法图解5

步骤5

不够分量可以先用密封袋装起来冷冻储存
糖渍橙皮丁的做法图解6

步骤6

锅中烧水加橙皮丁煮开后转中小火加冰糖熬，冰糖融化后加入柠檬继续熬煮，煮至橙皮丁变透明，锅中糖水剩一点点时就可以关火了
糖渍橙皮丁的做法图解7

步骤7

用无油无水的密封罐装好冷藏保存就可以了。

糖渍橙皮丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-04

©本菜谱的做法由 妍媛 编写，未经授权不得转载
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