香菜拌牛肉

香菜拌牛肉

精品 独家
1.8万 浏览 117 收藏
收藏
小梅梅.
小梅梅.
＋ 关注

香菜拌牛肉的用料

牛肉 400克 香菜 一把
蒜 6瓣 小米辣 适量
辣椒面 1勺 白芝麻 1勺
鸡蛋黄 1个 生抽 3勺
陈醋 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 1勺
淀粉 1勺 小苏打 3克
色拉油 适量

香菜拌牛肉的做法

香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材。
香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片，香菜切段，蒜切末，小米辣切末。
香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

盆中加入牛肉片，加入一个鸡蛋黄，一勺盐。
香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

一勺料酒。
香菜拌牛肉的做法图解5

步骤5

一勺生抽。
香菜拌牛肉的做法图解6

步骤6

一勺淀粉。
香菜拌牛肉的做法图解7

步骤7

一小勺小苏打。
香菜拌牛肉的做法图解8

步骤8

抓匀后淋入适量食用油，腌三十分钟。
香菜拌牛肉的做法图解9

步骤9

碗中加入白芝麻、辣椒面和小米辣，淋入热油。
香菜拌牛肉的做法图解10

步骤10

加入两勺生抽。
香菜拌牛肉的做法图解11

步骤11

两勺陈醋。
香菜拌牛肉的做法图解12

步骤12

一勺蚝油，搅拌均匀，备用。
香菜拌牛肉的做法图解13

步骤13

锅中倒入适量清水，下入腌好的牛肉片，滑散。
香菜拌牛肉的做法图解14

步骤14

水开煮两分钟后捞出。
香菜拌牛肉的做法图解15

步骤15

再码上蒜末和香菜段，淋入调好的料汁。
香菜拌牛肉的做法图解16

步骤16

搅拌均匀即可食用。
香菜拌牛肉的做法图解17

步骤17

安排，减脂期必备，绝绝子。

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-06

©本菜谱的做法由 小梅梅. 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香菜拌牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菜拌牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 香菜拌牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活