清炒茄子

清炒茄子

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用几个本地小茄子做一顿清爽的家庭小炒，茄香浓郁，味道赞赞，这也是老公最喜欢的蔬菜之一，520就快到了，爱他就给他用金龙鱼橄榄调和油做一顿他爱吃的健康美食吧，配上金龙鱼五常大米饭，又是美美的一餐。
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

清炒茄子的用料

小茄子 3个 蒜头 2瓣
泡辣椒 4个 青椒 1个
食盐 适量克 生抽 1勺

清炒茄子的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解1

步骤1

本地小茄子去皮切片，用清水浸泡一下，然后捞出控干水分
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解2

步骤2

一个青椒切斜圈
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解3

步骤3

切点泡椒和葱蒜
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解4

步骤4

锅中加入金龙鱼橄榄调和油
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解5

步骤5

油热加入茄子翻炒均匀
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解6

步骤6

茄子炒软后加入青椒和泡椒炒出香气，加少许清水焖煮一下
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解7

步骤7

水分收干后，加入一勺生抽，适量食盐调味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒茄子的做法图解8

步骤8

美味完成

清炒茄子的烹饪技巧

这个季节的本地小茄子，怎么做味道都很赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
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