周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！

周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！

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周末在家，自己煮个鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适呦！ 椰水清甜，鸡肉中有一股浓浓的椰香~喝一口汤，再咀嚼几下皮薄肉嫩的鸡肉，就像一下子去到了夏天的海南！  置身于大片的椰林之中，看着椰树被风吹的沙沙作响 ~在家也能体会到地道的海南风情，真的太划算啦！
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椰子鸡的用料

文昌鸡 1只 椰子 3个
珍珠马蹄 50克 生抽 15毫升
海鲜蚝油 15毫升 盐 5克
蒜蓉 10克 沙姜 15克
青柠 3个 小米辣 15克

椰子鸡的做法

#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解1

步骤1

将椰子切开
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解2

步骤2

把里面的椰汁倒入锅中
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解3

步骤3

将文昌鸡切成块备用
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解4

步骤4

煮开椰汁后倒入椰肉
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解5

步骤5

和珍珠马蹄
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解6

步骤6

再将切好的文昌鸡倒入锅中
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解7

步骤7

盖上盖子中火煮3分钟
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解8

步骤8

煮开后将汤里的浮沫捞干净
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解9

步骤9

再加一点盐
#15分钟周末菜#周末在家吃份鲜嫩的椰子鸡，简直不要太巴适！的做法图解10

步骤10

最后调蘸料，加入和鲜海鲜蚝油，小米椒，蒜蓉，沙姜和生抽。煮好后就可以开吃了！

椰子鸡的烹饪技巧

鸡肉要选取皮薄肉嫩的海南文昌鸡，口感软嫩，配上椰子更好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 和鲜美食厨房 编写，未经授权不得转载
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