辣椒炒肉

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天气太热需要一些下饭菜来安抚一下肠胃。因为疫情已经很久没有吃到新鲜的辣椒啦，早上六点钟爬起来抢到的，很香。

辣椒炒肉的用料

五花肉 150克 青椒 4个
姜片 2片 蒜末 1茶匙
盐 1勺 鸡精 1勺
酱油 1勺 老抽 1勺
糖 1勺 料酒 1勺

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片放少许油煸炒至表面金黄出油
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

倒入青椒片、姜丝和蒜末煸炒出香味
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

加上一勺豆豉，一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，一勺糖翻炒均匀就可以出锅了。

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 夏梦的小厨房 编写，未经授权不得转载
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