麻辣香干

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雨季，莫优离:
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麻辣香干的用料

香干 300克 辣椒油 少许
花椒油 少许 生抽 3毫升
孜然粉 一小勺 大蒜 一瓣
红椒 4个 葱花 10克
盐 4克 鸡精 3克
食用油 少许

麻辣香干的做法

步骤1

洗净的香干切成约一厘米厚的片再切成条

步骤2

洗净的红椒切开去籽切成丝。

步骤3

锅中加入清水烧开少许食用油盐鸡精

步骤4

倒入香干略煮两分钟。
麻辣香干的做法图解5

步骤5

将煮好的香干捞出。加入切好的红椒，加入适量的盐和鸡精。再倒入辣椒油，淋上花椒油。加入少许生抽撒上葱花，用筷子拌匀。

麻辣香干的烹饪技巧

香干不可煮太久，否则会影响成品的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-09

©本菜谱的做法由 雨季，莫优离: 编写，未经授权不得转载
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