南瓜红枣糯米糕

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家里的小朋友就爱吃软软糯糯的点心，今天就用健脾养胃的南瓜、补气益血的红枣做个南瓜红枣糯米糕，吃起来QQ弹弹香甜软糯，做法我帮你们简化了，操作特别简单，只要准备好糯米粉，南瓜，红枣和葡萄干这几样食材，简单揉一揉，上锅一蒸就搞定，手残党都不会失败！

南瓜红枣糯米糕的用料

南瓜 350g 去核红枣 50g
多彩葡萄干 适量 糯米粉 350g

南瓜红枣糯米糕的做法

南瓜红枣糯米糕的做法图解1

步骤1

食材 南瓜350克｜去核红枣50克｜多彩葡萄干 糯米粉350克 调味品 无 锅具 鹅妈妈钛晶锅
南瓜红枣糯米糕的做法图解2

步骤2

红枣去核剪碎丁共50克（选用新疆灰枣、核小皮薄、颗粒饱满、肉质绵密）；
南瓜红枣糯米糕的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切块放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟后压成南瓜泥（南瓜可养胃通便）；
南瓜红枣糯米糕的做法图解4

步骤4

倒入350克糯米粉搅拌均匀，加入红枣碎、多彩葡萄干（优选新疆4味葡萄——玫瑰红葡萄干、绿宝石葡萄干、黑加仑葡萄干、树上黄葡萄干，颗颗饱满、果质厚实）；
南瓜红枣糯米糕的做法图解5

步骤5

揉成较光滑的团状；
南瓜红枣糯米糕的做法图解6

步骤6

抓取适量揉捏成方形小剂子，觉得方形比较麻烦的也可以直接揉圆；
南瓜红枣糯米糕的做法图解7

步骤7

放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸10分钟左右（具体时间根据自家炉子的火力和数量来增减）；
南瓜红枣糯米糕的做法图解8

步骤8

趁热咬下软软糯糯、香甜Q弹，孩子超爱吃，还能健脾养胃，补益气血呢；

南瓜红枣糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

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分类： 伊可新

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