上汤红苋菜

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邻居送来一些自己家种的红苋菜，看着就特别鲜嫩，于是就想到做一个上汤红苋菜，好吃有营养
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

上汤红苋菜的用料

红苋菜 适量 皮蛋 1个
火腿肉肠 2大块 蒜头 4瓣
生姜 1块 金龙鱼食用调和油 适量
盐 2克 热水 3碗

上汤红苋菜的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解1

步骤1

红苋菜摘掉根部
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解2

步骤2

加适量的水浸泡后清洗干净
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解3

步骤3

火腿肉肠切小块，皮蛋去壳切小块
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解4

步骤4

生姜切颗粒，大蒜切颗粒
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解5

步骤5

大火烧热锅，倒入适量的金龙鱼食用调和油，这个油很好用，炒菜油烟小，煮汤也不会觉得油腻
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解6

步骤6

加入蒜末和生姜末翻炒出香味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解7

步骤7

加入皮蛋和火腿肉肠翻炒到微微焦黄
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解8

步骤8

加入凉水大火煮开，加适量的盐调味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解9

步骤9

放入红苋菜煮到断生变软就可以了
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#上汤红苋菜的做法图解10

步骤10

鲜嫩美味的上汤红苋菜，你也试试吧

上汤红苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
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