韭菜牛肉饺子

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要说哪个美食是百吃不厌的，那肯定是饺子咯，最近宅在家里的日子越来越多了，今天就包了韭菜牛肉饺子，简直不要太好吃啦！
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韭菜牛肉饺子的用料

牛肉 350克 韭菜 1把
香菜 1根 小葱 1根
姜 2片 花椒粉 1克
花生油 3勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
盐 适量 饺子皮 适量

韭菜牛肉饺子的做法

#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解2

步骤2

牛肉切块放入绞肉机里绞成肉泥。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解3

步骤3

取出放入大一点的容器里。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解4

步骤4

加入料酒。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解5

步骤5

加入生抽。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解6

步骤6

加入蚝油。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解7

步骤7

加入花椒粉和适量的盐。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解8

步骤8

顺时针方向搅拌上劲。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解9

步骤9

放入切碎的韭菜和葱姜，香菜末。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解10

步骤10

倒入花生油。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解11

步骤11

混合搅拌均匀，馅料就调制好了。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解12

步骤12

饺子皮上放入适量的馅料。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解13

步骤13

收口包紧就可以了。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解14

步骤14

锅中倒入适量清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上即可。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解15

步骤15

出锅咯，皮薄馅足太好吃了。
#15分钟周末菜#韭菜牛肉饺子的做法图解16

步骤16

蘸上点喜欢的蘸料，不要太爽了，你get了吗！

韭菜牛肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 电器 绞肉机 咸
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