低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱

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全家老少都爱吃的菜

豆浆神仙蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 豆腐 一块
葱花 适量 花生油 适量
酱油 1勺 盐 适量

豆浆神仙蒸蛋的做法

低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解1

步骤1

打三个鸡蛋，看是几个人吃，平均每人一个鸡蛋的合适
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解2

步骤2

打散备用
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解3

步骤3

豆腐切成小块，如果是厚的，先切薄，2厘米厚度就可以了，盘底刷油，铺平装盘
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解4

步骤4

另装一碗温开水，温度不能太高，不烫手为宜，一边慢慢的倒进鸡蛋液里，一边不停搅拌，正常比例是水：鸡蛋液1:1
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解5

步骤5

然后倒入装有豆腐的盘里，把泡沫刮去，起锅烧水，水开放入蒸锅，中火蒸7分钟就可以了，看你的蛋液厚度，太厚就蒸久点
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解6

步骤6

喜欢吃葱花的在出锅前放入去，加盖焖10秒就可以了
低卡健康@高蛋白的豆浆神仙蒸蛋，小朋友最爱的做法图解7

步骤7

我喜欢吃加酱油的，就加一勺酱油，又嫩又滑，小孩子最爱吃，超级下饭

豆浆神仙蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 anniecat 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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