炸鸡汉堡

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炸鸡汉堡当下午茶，解馋健康不油腻

炸鸡汉堡的用料

鸡胸肉 450克 调味品 适量
汉堡胚 5个 牛奶 50克
小苏打 2克 面粉 25克
鸡蛋 2个 淀粉 15克

炸鸡汉堡的做法

炸鸡汉堡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉对半切开，用刀背敲一敲
炸鸡汉堡的做法图解2

步骤2

碗中放入鸡排、料酒，生抽，黑胡椒粉，葱、姜、鸡蛋一个抓拌均匀，腌制半小时左右
炸鸡汉堡的做法图解3

步骤3

面糊：面粉25克，鸡蛋1个，牛奶50克，小苏打2克，淀粉15克搅拌均匀
炸鸡汉堡的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡排蘸上面糊
炸鸡汉堡的做法图解5

步骤5

再蘸上面包糠
炸鸡汉堡的做法图解6

步骤6

用小火炸至微黄，捞出
炸鸡汉堡的做法图解7

步骤7

大火复炸一分钟，直至金黄
炸鸡汉堡的做法图解8

步骤8

拿出已经烤好的汉堡胚子，烤箱190度热五分钟左右
炸鸡汉堡的做法图解9

步骤9

西红柿切片，沙拉酱，番茄酱，芝士片根据喜好加入，接下来组装汉堡就可以啦~

炸鸡汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-12

©本菜谱的做法由 开饭吧男生宿舍小厨房 编写，未经授权不得转载
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