胡萝卜炒五花肉

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我记得小时候经常吃这道菜，妈妈说要我们要多吃胡萝卜会对眼睛更明亮。胡萝卜只有跟肉炒，我们才喜欢吃，到现在我一直喜欢的妈妈的味道
参与活动: #妈妈手中的安心味#

胡萝卜炒五花肉的用料

胡萝卜 2根 五花肉 100克
生抽 2勺 盐 少许
白糖 1小勺 青椒 1个
料酒 1勺 大蒜 2瓣

胡萝卜炒五花肉的做法

#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成薄片，胡萝卜切薄片，大蒜切粒
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解2

步骤2

青椒切菱形状
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉放入锅中煎至微黄，逼出油脂
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解4

步骤4

放入2勺生抽、数量白糖、1勺料酒，翻炒入味
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜翻炒几下，加入适量清水，焖煮3分钟左右
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解6

步骤6

最后加入青椒翻炒断生
#妈妈手中的安心味#胡萝卜炒五花肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘

胡萝卜炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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