南瓜馒头

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Angelababy简
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南瓜馒头的用料

面粉 适量 贝贝南瓜 半个
白糖 适量 酵母粉 适量
鸡蛋 1个 奶粉 适量

南瓜馒头的做法

#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解1

步骤1

一个贝贝南瓜洗干净
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解2

步骤2

如图，去籽
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解3

步骤3

去皮，如图
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解4

步骤4

切块放入盘中，上锅蒸熟。如图
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解5

步骤5

如图蒸熟的南瓜
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解6

步骤6

按压成南瓜泥
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解7

步骤7

如图，洒入白糖
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解8

步骤8

面粉放入奶粉
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解9

步骤9

加入适量酵母粉用温凉水冲开。（少放水）
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解10

步骤10

南瓜放入面粉中，如图
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解11

步骤11

搅拌，加一个鸡蛋
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解12

步骤12

如图，揉面团吧
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解13

步骤13

揉好的面团.扎7个眼（妈妈的做法）盖上保鲜膜等发起。（我一般是前天晚上扎发面，第二天早上做）
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解14

步骤14

面团发起蜂窝状，如图
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解15

步骤15

揉发起的面团（排气）排气很重要，揉15分钟，粘就加面粉到不粘即可。揉好的15分钟，时间允许再放哪里醒15分钟。
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解16

步骤16

然后如图做光滑
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解17

步骤17

如图，刀切馒头
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解18

步骤18

用烧锅开水上气，然后放上切好的馒头。盖盖子蒸25分钟。蒸好后闷5分钟打开盖子
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解19

步骤19

刀切馒头做成功了。（首次做，开花不知道什么原因，期待评论了）
#妈妈手中的安心味#南瓜馒头的做法图解20

步骤20

馒头做好了，味道甜美，自己做的馒头干净有嚼劲好吃

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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