燕麦咖啡蛋糕

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湾湾小悦
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新学了这款蛋糕，适合怕长胖和不能吃甜的人食用，稍微改动了一下，没有烤箱用空气炸锅做的

燕麦咖啡蛋糕的用料

香蕉 3个 浓缩咖啡原液 60克
鸡蛋 1个 红茶粉 2克
泡打粉 5克 即食燕麦片 150克
无糖酸奶 150克 脱脂牛奶 50克
巧克力豆 40克 杏仁片 适量
椰蓉 适量

燕麦咖啡蛋糕的做法

燕麦咖啡蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步把两个香蕉压成泥
燕麦咖啡蛋糕的做法图解2

步骤2

然后加入燕麦片，红茶粉，泡打粉，鸡蛋，牛奶，酸奶，浓缩咖啡液搅拌均匀
燕麦咖啡蛋糕的做法图解3

步骤3

把剩下的香蕉切片，拿一个六寸的蛋糕模子放入一半搅拌好的蛋糕糊，磨平铺上香蕉片，再撒上一层巧克力
燕麦咖啡蛋糕的做法图解4

步骤4

把剩下的蛋糕糊倒入磨平，在上面铺一层巧克力豆（那种不融化的），再撒上可融化的巧克力和杏仁片，放入空气炸锅（空气炸锅先180度预热），180度30分钟，到时间不要急着拿出来，等锅凉了再拿出来。
燕麦咖啡蛋糕的做法图解5

步骤5

出锅后，撒上一层椰蓉装饰就可以吃了，配上咖啡，无限享受。

燕麦咖啡蛋糕的烹饪技巧

这个原本配方是烤箱做的，家里没有烤箱就用空气炸锅试了一下，味道一样好，家里没有蓝莓，就把装饰的蓝莓换成了杏仁片，如果不喜欢也可以换成其他。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

©本菜谱的做法由 湾湾小悦 编写，未经授权不得转载
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