普宁豆酱炒苋菜

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子于
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普宁的豆酱是每个普宁人家里必不可少的一种调味料，炒各种青菜的时候，妈妈总喜欢加上一勺普宁豆酱，加上之后味道变得更好吃
参与活动: #妈妈手中的安心味#

普宁豆酱炒苋菜的用料

苋菜 1000g 蒜瓣 两瓣以上越多越香
豆酱 一汤勺

普宁豆酱炒苋菜的做法

#妈妈手中的安心味#普宁豆酱炒苋菜的做法图解1

步骤1

油烧热到微微起泡再把蒜炒至微黄
#妈妈手中的安心味#普宁豆酱炒苋菜的做法图解2

步骤2

加上苋菜，滴几滴鱼露（没有可省去），盖上盖子焖至发软
#妈妈手中的安心味#普宁豆酱炒苋菜的做法图解3

步骤3

打开加上少许猪油，再盖上盖子
#妈妈手中的安心味#普宁豆酱炒苋菜的做法图解4

步骤4

油融化加上一勺普宁豆酱再煮几分钟就搞定啦
#妈妈手中的安心味#普宁豆酱炒苋菜的做法图解5

步骤5

一盘妈妈味的普宁豆酱炒苋菜就出锅啦

普宁豆酱炒苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

©本菜谱的做法由 子于 编写，未经授权不得转载
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