早餐饼（芝士土豆饼）

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此款土豆芝士饼和之前的土豆泥饼做法基本相似，只是做饼的时候包了一些芝士为馅儿，不仅吃起来拉丝，还有一股奶香味儿，赶快动手做起来吧。

芝士土豆饼的用料

土豆 2-3个（约300克） 面粉 50克
牛奶 50ml 盐 2克
马苏里拉芝士 适量 火腿丁 适量（可选）
葱花 适量（可选）

芝士土豆饼的做法

早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解1

步骤1

【土豆】去皮，洗净切成薄片，上蒸锅蒸熟，取出用勺子压成^土豆泥。
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解2

步骤2

加入少量【盐】，2大勺【面粉】，【牛奶】。 （牛奶的量根据揉面团的软硬而定，揉的面团不能太稀）
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解3

步骤3

揉成面团，揪一块搓成剂子，搓圆按扁。
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解4

步骤4

包入【芝士碎】，做成小圆土豆饼。
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解5

步骤5

锅中刷一层油，放入【土豆饼】，小火慢煎。
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄就可以了。
早餐饼（芝士土豆饼）的做法图解7

步骤7

好吃又拉丝，吃起来还有奶香味。

芝士土豆饼的烹饪技巧

☆除了土豆，盐，面粉3样外，其他的材料都是可选的，比如可以加点火腿丁或葱花，喜欢吃甜的还可以加点糖。 ☆土豆和面粉的比例没有明确规定，面粉多点少点都可以，如果没有面粉也可以用糯米粉代替，只不过口感不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 haiven_简单美食 编写，未经授权不得转载
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