奥尔良鸡腿汉堡

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今天我又来跟大家分享简单又营养的早餐啦，奥尔良鸡腿汉堡。这份早餐一上桌，孩子最馋得流口水，可喜欢吃啦。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

奥尔良鸡腿汉堡的用料

全鸡腿 2个 奥尔良烤肉粉 35g
西红柿 1个 生菜 4片

奥尔良鸡腿汉堡的做法

#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解1

步骤1

一天当中最烦恼的就是吃早餐了，早餐作为最重要的一餐，又是时间最紧张的一餐了，如何吃一顿美味又营养的早餐，真是一件操心的事。很多人就会说，那还不如直接去外面吃，省得那么麻烦。但是外面买，就怕就是不卫生了，营养不均衡。尤其是家里有小朋友，更是不能马虎了。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解2

步骤2

食材准备：汉堡胚2对、大鸡腿2-3个、生菜、西红柿、彩椒、番茄酱、奥尔良烤翅粉、生姜、蒜瓣、洋葱
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解3

步骤3

用剪刀沿鸡腿的关节切开，慢慢用剪刀把筋络去掉，就可以把鸡腿整块肉处剪下来。用刀背拍一拍鸡腿肉，把肉质拍松了，这样鸡肉会更加鲜嫩好吃，而且腌制时就更容易入味了。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解4

步骤4

往鸡腿肉中放入5ml生抽调色入味，再加入生姜、蒜瓣和洋葱增香去腥；放入30g奥尔良烤翅粉，用手反复抓取均匀混合入味，然后放入冰箱腌制3个小时以上，使其更加入味。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解5

步骤5

把腌制好的鸡腿放入空气炸锅中
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解6

步骤6

180度烤15分钟，期间再翻面继续烤10分钟左右。使鸡腿可以充分烤熟。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解7

步骤7

这就是烤好的鸡腿，鲜嫩多汁，色泽诱人，馋得流口水啦。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解8

步骤8

接下来我们先将生菜清洗干净，生菜最好选择鲜嫩翠绿的；西红柿清洗干净切成薄片；汉堡胚放入平底锅稍微煎一下，煎至表面略微焦黄即可。买来的汉堡胚要放入冰箱冷冻保存，这样才不会坏哦，要吃的时候加热一下就可以啦。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解9

步骤9

自己做的鸡肉汉堡，健康又卫生，而且可以根据自己喜欢的食材搭配，营养又美味哦。也可以用汉堡纸打包起来，携带路上吃很方便哦。
#妈妈手中的安心味#奥尔良鸡腿汉堡的做法图解10

步骤10

可以提前一个晚上把鸡腿肉腌制好，第二天早餐直接煎或者烤就可以了，这样就大大节省了时间，最好是用空气炸锅，油炸更健康哦，好吃不上火。

奥尔良鸡腿汉堡的烹饪技巧

因为做的是奥尔良鸡腿堡，所以主要调料是奥尔良烤翅粉，要多放一些，才会更加入味。因为奥尔良烤翅粉加了盐粉和鸡精等，就不要放其他调料，以免味道太重了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 美食姐77 编写，未经授权不得转载
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