儿童节菜品之蔬菜肉饼

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蔬菜肉饼的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 1小节
西兰花 1小朵 洋葱 1小块
玉米 1小节 黑胡椒、盐、、生抽、生粉 适量

蔬菜肉饼的做法

儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解1

步骤1

将鸡肉切小块剁成肉泥。
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解2

步骤2

鸡肉加入少许盐、黑胡椒、生粉、生抽搅拌上劲。配菜切小粒。
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解3

步骤3

锅加少许水，加两滴油、少许盐烧开把玉米粒、胡萝卜、西兰花煮5分钟。
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解4

步骤4

把鸡肉泥和蔬菜（西兰花切小块）搅拌均匀，然后做成一个一个小肉饼。
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解5

步骤5

锅加少许油，中小火慢煎10分钟，记得要多翻几次，不要焦了。
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解6

步骤6

煎到两面焦黄就可以起锅摆盘。孩子说吃起来跟外面的鸡块很像，我说这本来就是鸡块呀！
儿童节菜品之蔬菜肉饼的做法图解7

步骤7

儿童节到了，给孩子做份蔬菜鸡肉饼吧，我觉得比K记的鸡块可好吃太多了，又不上火。

蔬菜肉饼的烹饪技巧

孩子如果不吃辣的话不要下胡椒或少下点，我觉得黑胡椒起到提味作用，到是很好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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