百香果凤梨果酱

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鱼菲
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夏天一定是属于凤梨和百香果的， 配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱，无论是抹面包、冲气泡水，还是调咖啡，都是YYDS的夏季宠儿，赶紧跟着我来试试吧！

百香果凤梨果酱的用料

百香果 1个 凤梨 1个（约650克）
苹果 1个 冰糖 300克

百香果凤梨果酱的做法

百香果凤梨果酱的做法图解1

步骤1

准备食材，凤梨与苹果切块，苹果放入盐水浸泡5分钟，沥干水份
百香果凤梨果酱的做法图解2

步骤2

苹果与凤梨块倒入料理机
百香果凤梨果酱的做法图解3

步骤3

再放入百香果，打成带有细小果肉颗粒的果泥
百香果凤梨果酱的做法图解4

步骤4

倒入平底锅内，放入百香果肉和冰糖
百香果凤梨果酱的做法图解5

步骤5

大火煮开，转中火边煮边搅拌
百香果凤梨果酱的做法图解6

步骤6

约煮15-20分钟，汁水基本收干，放入玻璃罐密封即可

百香果凤梨果酱的烹饪技巧

玻璃罐要提前沸水消毒，晾干，无水无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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