油豆腐炒芹菜

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燕羽乐
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烧了很多次个人喜欢的一道菜 这样烧油豆腐香辣入味又多汁 晩上分享一下

油豆腐炒芹菜的用料

油豆腐 13块 芹菜 3棵
青辣椒 3根 红辣椒 2根
五花肉 少许 油 少许
淀粉 2勺 蚝油 1勺
水 1小碗 生抽 3勺
蒜 独头蒜1个

油豆腐炒芹菜的做法

油豆腐炒芹菜的做法图解1

步骤1

食材有油豆腐对角切三角形 青红辣椒切小段 芹菜去叶洗净切段 五花肉切片 调一小碗水两勺淀粉、一勺蚝油、三勺生抽搅匀备用 蒜切片忘拍了
油豆腐炒芹菜的做法图解2

步骤2

锅热倒多点油下五花肉煸出油（油豆腐吸油）
油豆腐炒芹菜的做法图解3

步骤3

倒蒜和青红辣椒️炒出香味
油豆腐炒芹菜的做法图解4

步骤4

下油豆腐翻炒片刻
油豆腐炒芹菜的做法图解5

步骤5

再倒入芹菜一起翻炒片刻
油豆腐炒芹菜的做法图解6

步骤6

最后倒这碗美味的酱汁翻炒均匀，让每块油豆腐都吸入汁水入味，生抽够咸我没加盐
油豆腐炒芹菜的做法图解7

步骤7

完成✅

油豆腐炒芹菜的烹饪技巧

个人觉得烧油豆腐切两段入味还不烫嘴（整个油豆腐不容易冷，一咬汁很烫） 调的酱汁要多点，让每块油豆腐咬起满口汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 燕羽乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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