东南亚盛夏特饮

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泰国是一个钟爱香茅草的国家， 香茅草和胃通气，醒脑提神， 其中的柠檬醛在冲泡过程中充分释放， 搭配茶叶极富热带风情又贴合国人口味。 这款东南亚风情特饮专为盛夏打造。 运用到的2款茶叶， 一款是香片，极富花香 一款是高山绿茶，浓郁茶味。 风味上各有千秋，都是十分健康的夏季饮品。

东南亚盛夏特饮的用料

香片/高山绿茶 4g 沸水 250ml(90度左右)
黄柠檬 1个 青柠 1个
香茅 4根 百香果 2个
冰块 适量 糖浆 50g

东南亚盛夏特饮的做法

东南亚盛夏特饮的做法图解1

步骤1

将所有材料准备齐全。
东南亚盛夏特饮的做法图解2

步骤2

茶叶加入量杯中，倒入90度的沸水（用温度计量）。
东南亚盛夏特饮的做法图解3

步骤3

浸泡十分钟后，待茶叶完全舒展
东南亚盛夏特饮的做法图解4

步骤4

过滤出茶汤。
东南亚盛夏特饮的做法图解5

步骤5

将香茅草切断浸泡在茶汤中，让香茅草独特的香味融入到茶汤中。
东南亚盛夏特饮的做法图解6

步骤6

黄柠檬、青柠檬切薄片，百香果对半切开。
东南亚盛夏特饮的做法图解7

步骤7

准备个干净的杯子和搅拌棒，把黄柠檬片，青柠片，百香果肉一起捣烂。
东南亚盛夏特饮的做法图解8

步骤8

取出准备好的冰块和糖浆。
东南亚盛夏特饮的做法图解9

步骤9

将捣碎的百香果（2个）、切好的黄柠檬片（6片）、青柠檬片（6片）、糖浆、冰块混合入茶汤即可。

东南亚盛夏特饮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载
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