凉拌粉皮

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凉拌粉皮的用料

粉皮 一张 黄瓜 一根
叉烧 半根 番茄 1个
鸡蛋 2个 洋葱 半个

凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮的做法图解1

步骤1

洋葱切成细条后放在碟子第一层，黄瓜切成细条后放在碟子第二层。
凉拌粉皮的做法图解2

步骤2

粉皮切成细条段后放在黄瓜上
凉拌粉皮的做法图解3

步骤3

叉烧切成细条后放在粉皮上，番茄把子去掉后切成细条放在叉烧上面。
凉拌粉皮的做法图解4

步骤4

鸡蛋打均匀后煎到熟后拿出切成细条放在番茄上。
凉拌粉皮的做法图解5

步骤5

酒鬼花生拿出后油炸10秒后拿出切碎后放在鸡蛋上
凉拌粉皮的做法图解6

步骤6

调料制作锅里下少油后加入调料（醋，白糖，鸡精，酱油，盐，少许水）搅拌均匀后呈现红糖色即可出锅备用
凉拌粉皮的做法图解7

步骤7

葱香油，锅里放油后加入辣椒碎，花椒，葱青段，炸到配料出味后即可装出备用，配料倒掉不要。
凉拌粉皮的做法图解8

步骤8

先把酱汁倒入后再把葱香油倒入，最后拌匀即可。

凉拌粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 是纪米不是吉米 编写，未经授权不得转载
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