凉拌苦苣

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潘小厨儿
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对于不爱吃青菜的我们，这个连小孩子都爱吃，可解决了我们家不爱吃青菜的问题，所以大家可以试着做尝尝哦！

凉拌苦苣的用料

苦苣 1颗 生抽 2勺
白醋 2勺 白糖 3茶匙
蚝油 1勺 盐 1茶匙
蒜末 2勺 小米辣 2个
花生米 1勺 松花蛋 1个

凉拌苦苣的做法

凉拌苦苣的做法图解1

步骤1

苦苣切好，洗干净后…泡入水中，加两滴白醋再泡10分钟，这样泡出的苦苣吃的时候特别不脆
凉拌苦苣的做法图解2

步骤2

蒜末，和小米辣切好备用
凉拌苦苣的做法图解3

步骤3

分三次倒入热油进行搅拌
凉拌苦苣的做法图解4

步骤4

然后放糖，耗油，酱油和白醋，搅拌
凉拌苦苣的做法图解5

步骤5

搅拌
凉拌苦苣的做法图解6

步骤6

配料汤，倒入苦苣上
凉拌苦苣的做法图解7

步骤7

再放花生米，喜欢吃可以多放一点
凉拌苦苣的做法图解8

步骤8

最后放入松花蛋，喜欢吃的可以多放也可以不放…最后翻拌一下就OK啦！

凉拌苦苣的烹饪技巧

苦苣一定要用水加点醋，泡一下口感更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 潘小厨儿 编写，未经授权不得转载
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