日式油醋汁加拿大北极虾

日式油醋汁加拿大北极虾

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加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域，捕捞后立即在船上煮熟，并在零下28度的环境下速冻。加拿大北极虾可以解冻即食，有的北极虾还有头籽或腹籽，虾肉口感是其特有的鲜、咸、甜三味一体。紧实的虾肉遇上酸甜可口的日式油醋汁，开胃下饭。
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日式油醋汁加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 200克 青萝卜 半个
日式酱油 30克 日本醋 50克
白糖 30克 橄榄油 20克

日式油醋汁加拿大北极虾的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

青萝卜洗净、去皮，切薄片最后切成丝。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

锅中烧水，水沸后将萝卜丝放入焯水。将焯水后的萝卜丝捞出，握成团去除水分，然后将萝卜丝球放在盘子正中间。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

解冻好的加拿大北极虾，虾头朝向萝卜丝，一只挨着一只地摆成一个圆形，然后我们来调酱汁。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

碗中加入日本酱油30克（约2大勺），日本醋50克（约2大勺半）以及白糖30克（约1大勺），搅拌均匀。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

将调好的酱汁均匀淋在加拿大北极虾上即可。
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#日式油醋汁加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

完成。

日式油醋汁加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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