川贝枇杷膏

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川贝枇杷膏的用料

枇杷 8斤 冰糖 1.6斤
川贝 5克

川贝枇杷膏的做法

川贝枇杷膏的做法图解1

步骤1

选择正面是这种深绿的老树枇杷叶，枇杷叶背面的绒毛刷净
川贝枇杷膏的做法图解2

步骤2

枇杷花放盐浸泡半小时
川贝枇杷膏的做法图解3

步骤3

甘草 罗汉果 枇杷花 枇杷叶 青枇杷果 加生饮水一起高压锅半小时
川贝枇杷膏的做法图解4

步骤4

炖煮好只要水
川贝枇杷膏的做法图解5

步骤5

趁着煮枇杷水的时间剥枇杷，枇杷去皮去籽
川贝枇杷膏的做法图解6

步骤6

过滤过枇杷水，剩下的这些就不要了
川贝枇杷膏的做法图解7

步骤7

枇杷剥好，加入冰糖和一个雪梨，我还加了3个胖大海
川贝枇杷膏的做法图解8

步骤8

加入枇杷水，小火炖煮1.5—2小时（主要看水多少）
川贝枇杷膏的做法图解9

步骤9

熬到这个程度，加入川贝粉，再熬10分钟，可以尝下甜度，根据个人口味适当加蜂蜜
川贝枇杷膏的做法图解10

步骤10

这样就可以出锅了，放入密封罐或保鲜盒可以保存半个月没问题

川贝枇杷膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 呼吸的理由 编写，未经授权不得转载
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