西芹牛肉

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简单易上手～

西芹牛肉的用料

西芹 1根 牛肉 100克
葱 5克 姜 5克
淀粉 1勺 料酒 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

西芹牛肉的做法

西芹牛肉的做法图解1

步骤1

牛里脊切薄片，放入生抽、料酒、胡椒粉、小苏打抓匀，放入淀粉抓匀上浆如果干就少来点水，最后用食用油包浆； 热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至牛肉变色，盛出备用；
西芹牛肉的做法图解2

步骤2

再次放油、放入姜蒜、小米辣、泡椒炒香；
西芹牛肉的做法图解3

步骤3

放入西芹、蚝油、一点点白糖、生抽炒至西芹段生，放入牛肉翻炒均匀即可；
西芹牛肉的做法图解4

步骤4

可以开吃了～

西芹牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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