滋补羊肉萝卜汤

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秋冬来一碗热气腾腾的羊肉萝卜汤，滋补养胃，冬天的萝卜赛人参，羊肉和萝卜搭配，相得益彰！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

羊肉萝卜汤的用料

羊肉 1斤 白萝卜 1根
炖肉香料包 1个 香菜 适量
盐 适量 枸杞 适量
白胡椒粉 适量

羊肉萝卜汤的做法

滋补羊肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备食材：白萝卜切滚刀块，葱姜香料备好。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解2

步骤2

羊肉凉水下锅，煮开后撇去浮沫控干水分，锅中少许油下羊肉煸炒出油，将羊肉倒进砂锅中。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

加足量的开水，下香料炖煮40分钟捞出香料扔掉。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解4

步骤4

加萝卜块，根据个人口味加1勺盐，1勺白胡椒粉。继续盖盖炖煮20分钟。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解5

步骤5

撒上清水洗过的枸杞。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解6

步骤6

葱和香菜切末，喝的时候加进去，更能激发羊肉的香味。
滋补羊肉萝卜汤的做法图解7

步骤7

羊肉软烂，萝卜清透，来一碗，香味十足！

羊肉萝卜汤的烹饪技巧

1.也可加1根胡萝卜。 2.炖煮时可不调味，清炖，最后盛到小碗中加盐和白胡椒粉调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
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