适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡

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牛肉芝士汉堡的用料

牛里脊/牛霖 1000g 汉堡胚 多买一些囤着
西红柿 1个 生菜 2片
芝士 2片 蛋黄芥末酱 适量
洋葱碎 适量 酸黄瓜 适量

牛肉芝士汉堡的做法

适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解1

步骤1

市场买的两斤多新鲜牛霖清水中泡半小时祛除多余血水
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解2

步骤2

切片放入绞肉机绞碎，不要太碎了不然没有口感，不怕麻烦的最好是手工剁碎，然后加入盐，黑胡椒，玉米淀粉朝一个方向搅拌上劲
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解3

步骤3

家里有这种煎饼模型锅的可以把肉泥放进去定型冷冻，冷冻好后在边缘用筷子一挫就出来了，没有这种锅的只能手工定型放入冰箱冷冻了
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解4

步骤4

全部冷冻好过后装入保鲜袋中随吃随拿非常方便
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解5

步骤5

取一对汉堡胚在胚底挤上蛋黄芥末酱再铺一层酸黄瓜
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解6

步骤6

再铺上番茄片和洋葱碎，洋葱碎能增加汉堡的辛辣味也能丰富口感
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解7

步骤7

再挤一层蛋黄芥末酱后铺上生菜
适合减脂期吃的牛肉芝士汉堡的做法图解8

步骤8

生菜上铺上刚煎好的牛肉饼，牛肉饼上面放一片芝士片，这样可以借助牛肉饼的温度将芝士片融化，最好盖上汉堡胚上层就好了，一个简单营养又低脂的汉堡完美诞生！

牛肉芝士汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载
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