爽口呛拌藕片

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蜂鸟555
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简单爽口的快手菜

爽口呛拌藕片的用料

嫩藕 一小段 盐 2茶勺
味精 1茶勺 醋 1汤勺
酱油 2茶勺 糖 1茶勺
油 10ml 小尖椒 1颗
小葱 1根

爽口呛拌藕片的做法

爽口呛拌藕片的做法图解1

步骤1

嫩藕去皮，切成薄片。
爽口呛拌藕片的做法图解2

步骤2

凉水冲下，起锅加水烧开后，将藕片放入沸水中焯一下，立马捞出
爽口呛拌藕片的做法图解3

步骤3

将小尖椒、小葱都切细片，放在焯好水的藕片上。（我今天没有尖椒用了普通干辣椒，根据自己口味适量啊）
爽口呛拌藕片的做法图解4

步骤4

热锅凉油，烧热后将热油泼在辣椒和小葱上，加入调好的糖醋汁（一小勺盐，二小勺糖，二勺酱油，三勺醋，四勺凉白开）。拌匀开吃吧！

爽口呛拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 蜂鸟555 编写，未经授权不得转载
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