清新嫩滑的别样炒蛋

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一日三餐，用美食喂养孩子，让他感受食物的美好，获得均衡的营养，养成健康的饮食习惯，这是我做美食的动力之一，但我也希望能让孩子适当的下厨，学一些简单的菜肴，感受一下厨房里的魔力，和为家人做饭的乐趣，最终可以自给自足，开心健康的生活!
参与活动: #中小学生做饭指南#

别样炒蛋的用料

鸡蛋 2枚 芹菜叶 1把
盐 适量 油 少许
酱油 1勺

别样炒蛋的做法

#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散成全蛋液
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解2

步骤2

炒锅加热放油后倒入鸡蛋
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解3

步骤3

快速用筷子划开成絮状
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解4

步骤4

加入芹菜叶滑炒
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解5

步骤5

最后淋入酱油，放一点点盐就做好了
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解6

步骤6

炒好的鸡蛋，因为芹菜叶的加入，味道特别浓香
#中小学生做饭指南#清新嫩滑的别样炒蛋的做法图解7

步骤7

中火快速滑炒后的鸡蛋口感偏嫩，你们试试这个方法吧

别样炒蛋的烹饪技巧

1.芹菜叶有特别的香气，可以用来炒蛋或者做馅饼，直接扔掉有点可惜(不吃者除外) 2.炒鸡蛋的火候建议保持中火，用筷子快速滑开，炒出来的蛋口感比较嫩，建议你们试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
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