懒人版.肉沫芋头

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肉沫芋头的用料

芋头 250g 肉沫 70g
葱 适量 姜 一小块
尖椒 半根 小米辣 1个
生抽 1勺 料酒 1勺
淀粉 适量 糖 半勺
老抽 适量 盐 2g

肉沫芋头的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解1

步骤1

准备食材
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解2

步骤2

芋头切小块上锅蒸，筷子能插入就软烂了
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解3

步骤3

葱 姜切沫，尖椒 小米辣也切小块备用
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解4

步骤4

肉加少许料酒 生抽 淀粉抓拌腌制10分钟
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解5

步骤5

蒸熟的芋头，装盘配用（蒸的多，我只用了一部分）两人份
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解6

步骤6

烧油，油热下入肉沫滑散，加葱姜炒香，加料酒 生抽 糖 一滴老抽调色.，少许水烧开，再加尖椒 小米辣 盐出锅，浇在蒸熟的芋头上
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解7

步骤7

肉沫芋头做好了，芋头配啥都好吃，甜口，咸口都适合呢
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#懒人版.肉沫芋头的做法图解8

步骤8

开饭喽

肉沫芋头的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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