葱辣豆瓣菇肉酱

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【6-331】 这是一个菜不重要随便换酱可以囤贼方便的故事……好绿啊好有安全感(雾 ----- 2022.05.19

葱辣豆瓣菇肉酱的用料

肉馅 半斤 干香菇 十几朵
胡萝卜 半根 小葱 好几根
黄豆酱 自 红油豆瓣酱 选
八角 或粉 红糖 一点
酱油 可选 油 多点
桑叶尖 可换

葱辣豆瓣菇肉酱的做法

葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解1

步骤1

开火热锅加油倒肉馅，葱油料油植物油猪鸡牛任选有肥有瘦那种炒出来比较香
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解2

步骤2

中火划拉到肉碎缩水油渐亮的程度，倒上提前切好的胡萝卜碎粒小葱花
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解3

步骤3

大概划拉出小葱香了再倒提前泡透收拾干净切小粒的胖香菇
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解4

步骤4

随便划拉两下根据肉量菜量和个人喜好往里擓些基础调味酱--就红油豆瓣黄豆酱那些黄酱甜面酱应该也行叭
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解5

步骤5

搅和搅和倒上一小碗泡香菇的水，随便加些酱油糖盐香料粉进去调整下颜色和咸淡
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解6

步骤6

耐心搅和到自己喜欢的稀稠度撒上把小葱花顺手拌两下就可以关火找瓶/罐/盒往外挪封好扔冷藏囤着爱咋吃咋吃啦
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解7

步骤7

比如直接往炒酱锅里扔两把昨天烫软特意留出来的桑叶嫩芽尖，擓上两勺刚刚熬好的酱
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解8

步骤8

开中小火把凉芽烘热的同时想办法整锅拌匀把叶们抖搂散就行了，拌面拌饭拌肉拌蔬菜应该都挺好吃的
葱辣豆瓣菇肉酱的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱辣豆瓣菇肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

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