葱香猪肉酱

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ping66
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非常好吃的下饭菜，刚刚做好就被闻着香味来的朋友给打劫了大部分，只剩下这丁点给我拍照

葱香猪肉酱的用料

五花肉 200克 甜豆瓣酱 200克
葱花 一把 糖 适量
料酒 适量 生姜末 适量

葱香猪肉酱的做法

葱香猪肉酱的做法图解1

步骤1

五花肉洗净剁碎成肉末，也可以叫肉店的老板用机器碾碎
葱香猪肉酱的做法图解2

步骤2

热锅倒入少许油，把肉末炒一下至出油
葱香猪肉酱的做法图解3

步骤3

放入切碎的生姜末，翻炒片刻
葱香猪肉酱的做法图解4

步骤4

豆瓣酱
葱香猪肉酱的做法图解5

步骤5

放入豆瓣酱翻炒均匀
葱香猪肉酱的做法图解6

步骤6

开小火与肉末翻炒均匀，炒出香味不要糊锅哦
葱香猪肉酱的做法图解7

步骤7

倒入少许料酒
葱香猪肉酱的做法图解8

步骤8

撒入葱花（葱花多点会更香），翻炒均匀
葱香猪肉酱的做法图解9

步骤9

加糖，翻炒均匀
葱香猪肉酱的做法图解10

步骤10

盛出锅
葱香猪肉酱的做法图解11

步骤11

朋友说在一楼就能闻到二楼的香味了

葱香猪肉酱的烹饪技巧

加入豆瓣酱后要开小火，不停的翻炒，小心糊锅，加生姜不仅提鲜提香，更能缓解豆瓣酱的寒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

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