凉拌大拌菜

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何怼怼
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天开始慢慢变热了，做点简单的拌菜吧。
参与活动: #中小学生做饭指南#

凉拌大拌菜的用料

虾 200克 黄瓜 2根
木耳 适量 洋葱 半个
腐竹 适量 小米辣 2个
蒜 1头 花生 1小把
味达美初榨原酿生抽 2勺 味达美清香米醋 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 黑胡椒 适量
味达美臻品料酒 1勺

凉拌大拌菜的做法

凉拌大拌菜的做法图解1

步骤1

木耳腐竹提前三小时泡好
凉拌大拌菜的做法图解2

步骤2

黄瓜中间剖开，拍一下，切小块，放一点盐腌一下。
凉拌大拌菜的做法图解3

步骤3

虾去皮，只要虾仁，放点味达美臻品料酒，黑胡椒腌制一下。
凉拌大拌菜的做法图解4

步骤4

锅里烧水，水开放木耳，腐竹，在锅里煮一分钟，捞出，在放虾仁进去煮变色捞出，都放入黄瓜里。
凉拌大拌菜的做法图解5

步骤5

洋葱切片，小米辣切小段。大蒜拍碎，香菜切段，放入盆中，放入花生米，
凉拌大拌菜的做法图解6

步骤6

放入生抽，蚝油，米醋。搅均匀。
凉拌大拌菜的做法图解7

步骤7

爽口的大拌菜就好了。
凉拌大拌菜的做法图解8

步骤8

开动吧

凉拌大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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