#妈妈手中的安心味#

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80后雯妈
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小时候没有像现在有那么多好吃的，我的妈妈却总能变魔法似的弄出很多美味，也许我爱美食也是从小受了妈妈的影响，长大后，想家了，就会烧妈妈烧给我吃的那些美食，尽管味道不会一摸一样，但总还会有妈妈的味道
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#妈妈手中的安心味#的用料

红薯粉 1人份 卷心菜 少许
生抽 1勺 蚝油 一勺
小米椒 2个 小葱 2根根

#妈妈手中的安心味#的做法

#妈妈手中的安心味#的做法图解1

步骤1

一碗红薯粉和一碗水混合搅拌并过滤
#妈妈手中的安心味#的做法图解2

步骤2

锅热放植物油，倒入红薯粉水（红薯粉很容易沉淀，下锅前套搅拌均匀）
#妈妈手中的安心味#的做法图解3

步骤3

把红薯粉炒熟，起锅，最好选不粘锅，否则很容易粘锅
#妈妈手中的安心味#的做法图解4

步骤4

炒好的红薯粉团冷却后切小块，另起锅放油，入卷心菜和小米椒炒断生后，加入红薯粉块翻炒，倒入调好的生抽➕蚝油➕少量水，煮2分钟，撒葱花起锅，盐的话看个人咸淡喜好加

#妈妈手中的安心味#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 80后雯妈 编写，未经授权不得转载
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