猪肝粉

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小敏～～
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第一次给我家儿子做猪肝粉，还算成功。方法不算难，就是费时间

猪肝粉的用料

猪肝 1斤 柠檬 1个

猪肝粉的做法

猪肝粉的做法图解1

步骤1

猪肝洗净泡水半个小时；撕去筋膜；猪肝切片去除血管，反复抓洗无血水；再放入柠檬片泡1-2小时左右
猪肝粉的做法图解2

步骤2

泡好的猪肝洗净；将猪肝和柠檬片冷水下锅；煮的过程中要去除血沫，耐心点血沫很多；煮熟的猪肝捞出洗干净切丁
猪肝粉的做法图解3

步骤3

切丁的猪肝下锅第一次炒干去水分（一定要小火），放入辅食机打碎；猪肝再次放入锅中第二次炒去水分，再次打碎
猪肝粉的做法图解4

步骤4

第二次猪肝打碎后过筛，再次炒干放凉，装入储存罐即可
猪肝粉的做法图解5

步骤5

放凉后装起来，冷藏保存，宝宝一周可以吃2-3次

猪肝粉的烹饪技巧

猪肝炒干后放凉一会再打，这样猪肝不会成坨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 小敏～～ 编写，未经授权不得转载
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