咸蛋黄芝士焗红薯

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传统的芝士焗红薯只有淡淡的咸味和红薯自带的调味，吃多了容易腻～为了使其口感更佳有层次，更美味，更不一般，在基础做法上多加撒了点蛋黄，更符合大众口味了哈哈哈哈…… 咸香美味的芝士焗红薯，拉丝效果炒鸡棒 ！
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

咸蛋黄芝士焗红薯的用料

红薯 500克个 安佳马苏里拉芝士碎 150克
纯牛奶 50毫升 白砂糖 1勺
盐 半勺 咸蛋碎 50克

咸蛋黄芝士焗红薯的做法

#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解1

步骤1

先把红薯切块
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解2

步骤2

再放入蒸笼中蒸制红薯变软
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解3

步骤3

再趁热倒入碗里
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步骤4

再加入牛奶
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步骤5

压成泥状倒入烤碗里
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步骤6

利用勺子将其压平
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步骤7

再铺上安佳马苏里拉芝士
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步骤8

再撒点咸蛋黄
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解9

步骤9

放进烤箱200度烤10分钟
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解10

步骤10

哇偶～超拉丝
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解11

步骤11

奶味醇香，原制马苏里拉绝绝子
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步骤12

看起来太有食欲啦
#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#咸蛋黄芝士焗红薯的做法图解13

步骤13

咸香美味的咸蛋黄芝士焗红薯

咸蛋黄芝士焗红薯的烹饪技巧

芝士不建议减少，不然影响口感，也不建议烤太久影响拉丝效果！牛奶添加多少取决于红薯本身的含水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
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