枇杷果酱

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邱邱的厨房日记
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枇杷具有消食止渴，润肺止咳，提高视力，润肤美白等功效，老家的枇杷树结了很多枇杷，用枇杷做了几罐枇杷酱，可以吃很长时间了，平时可以泡茶喝，抹面包吃，也可以做枇杷酱美食，做法简单快手，家里小朋友也跟着帮忙一起做，培养孩子动手能力，也能学会怎么做果酱。
参与活动: #中小学生做饭指南#

枇杷果酱的用料

枇杷 5斤 白砂糖 500克
黄冰糖 800克 柠檬 2个
盐 适量

枇杷果酱的做法

#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解1

步骤1

准备刚摘的新鲜枇杷
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解2

步骤2

把枇杷剥皮去核，去掉里面的筋膜，放入盐里浸泡着，防止氧化变黑，全部剥好后再把清洗几遍，把盐份洗掉
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解3

步骤3

然后捞出控干水分，加入白砂糖炒至融化
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解4

步骤4

再加入冰糖
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解5

步骤5

小火熬，用铲子不停地翻炒
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解6

步骤6

炒至浓稠，加入2个柠檬汁
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解7

步骤7

翻炒均匀即可，晚上熬的，拍照比较暗
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解8

步骤8

趁热装入密封罐里晾凉后放入冰箱保存
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解9

步骤9

可以用来抹面包吃，味道非常好吃，松软的吐司夹着酸酸甜甜的枇杷酱，非常好吃！
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解10

步骤10

可以泡茶喝，酸酸甜甜好味道！
#中小学生做饭指南#枇杷果酱的做法图解11

步骤11

成品图！

枇杷果酱的烹饪技巧

装枇杷酱的密封罐要提前用开水烫一下消毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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