芝士焗红薯

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快手简单，正好家里还剩5个小红薯，配上芝士，宅家美味就这么简单～
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

芝士焗红薯的用料

红薯 5个 黄油 10克
炼乳 10克 马苏里拉芝士 20-30克

芝士焗红薯的做法

芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解1

步骤1

红薯洗净削皮
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解2

步骤2

切块放入高压锅，压15分钟（高压锅内放一点水，放个铁蒸屉，红薯块码在铁蒸屉上面）
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解3

步骤3

蒸好后取出，加入黄油和炼奶
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解4

步骤4

一起捣成薯泥
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解5

步骤5

捣好的薯泥装入烘焙容器中
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解6

步骤6

撒上适量马苏里拉芝士
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解7

步骤7

烤箱中上层，下火160/上火170，10-12分钟（芝士融化烤制带点焦色即可）
芝士焗红薯#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#的做法图解8

步骤8

成品图（拍照的时候已经放凉了不好看了，一个人拍照也不好操作叉子展现芝士拉丝效果）

芝士焗红薯的烹饪技巧

我买的红薯本身甜度够了，如果自家红薯不甜，捣薯泥那一步可以适量加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-21

©本菜谱的做法由 叽里咕噜小厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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