青椒炒蛋

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鸡蛋钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率！ 这道菜简单易学，小学生也能做出大厨的味道。
参与活动: #中小学生做饭指南#

青椒炒蛋的用料

青辣椒 6个 鸡蛋 3个
大蒜 2瓣 熟芝麻 适量
淀粉 1勺 盐 1克
生抽 1勺 蚝油 1勺

青椒炒蛋的做法

青椒炒蛋的做法图解1

步骤1

碗中打入三个鸡蛋，加入小许盐和一小勺淀粉搅拌均匀。
青椒炒蛋的做法图解2

步骤2

用锅把鸡蛋煎好，切丝备用。
青椒炒蛋的做法图解3

步骤3

青辣椒去籽切丝，加蒜蓉炒至变色。
青椒炒蛋的做法图解4

步骤4

加入切好的鸡蛋丝翻炒均。
青椒炒蛋的做法图解5

步骤5

加入生抽、蚝油调味，出锅前加点熟芝麻拌炒均匀即可。
青椒炒蛋的做法图解6

步骤6

补钙好帮手。
青椒炒蛋的做法图解7

步骤7

简单好吃。

青椒炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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