盐焗鸡：老式电饭煲

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燕小侠（Ivy）
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一包盐焗粉，一只鸡，一块生姜，一把葱，一头大蒜，3个红枣5朵香菇，一个橙子

盐焗鸡的用料

光鸡一只 大约2斤多 盐焗粉 1包
生姜 1块 葱 4根
大蒜 1头 橙子 1个
香菇泡 5朵 红枣 3颗

盐焗鸡的做法

盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解1

步骤1

1.我家是冷冻鸡，放了些盐放在冷水解冻泡了一个半小时！ 准备了几个香菇红枣泡了一小时！ 橙子皮要大块的，橙子切片 把鸡热水洗干净，用牙签在鸡身上戳一戳，比较入味！ 在鸡肚子里放橙皮，大蒜，葱，生姜，红枣，香菇
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解2

步骤2

2.我其实还顺便塞了一勺昨天晚上泡的糯米，你们没泡不用塞，就把大块橙子皮塞，大葱，蒜.生姜.红枣.香菇就行啦！
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解3

步骤3

3.用牙签把鸡封口，盐焗粉在超市买的，一包一只鸡
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解4

步骤4

4.这样
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解5

步骤5

5.放点黄生油，盐焗粉，给鸡按摩按摩
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解6

步骤6

6.腌制2-3小时，40分钟翻翻身，再把汤汁涂抹涂抹
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解7

步骤7

7.老式电饭锅，内胆刷油，铺上葱姜，我放了半个橙
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解8

步骤8

8.把鸡放进电饭锅，把锅里的汤汁也放进去按煮饭键，手机计时40分钟，中途会弹起保温键，没关系，等一会就可以按下去！40分钟时间到，门一会，10分钟左右
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解9

步骤9

9.看着挺结实，肉一拉，骨头就出来！
盐焗鸡：老式电饭煲的做法图解10

步骤10

10.家里刀不快，切的不好看，汤汁，鸡，白米饭，加几根水煮青菜，美味！

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 燕小侠（Ivy） 编写，未经授权不得转载
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