蛋炒面

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恬萝姑娘
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又被静默了。没什么菜可以吃了，简单做一个炒面吧！
参与活动: #中小学生做饭指南#

蛋炒面的用料

鸡蛋 2个 小油菜 2颗
手擀面 450克 酱油 1勺

蛋炒面的做法

#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解1

步骤1

挂面开水下锅，完全煮熟
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解2

步骤2

煮熟的挂面冷水重洗然后简单沥水，可以用油稍微拌一下
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解3

步骤3

上海青洗干净过水
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋加食盐打散
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解5

步骤5

锅里放多一点油，先炒鸡蛋
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒好了盛出来，准备炒面
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解7

步骤7

再加一些油，烧热
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解8

步骤8

把晾凉的面放进去
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解9

步骤9

加老抽或者高汤（我加了我煮黄豆的高汤）
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解10

步骤10

加上海青
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解11

步骤11

最后加鸡蛋，简单调味就好
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解12

步骤12

成品
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解13

步骤13

成品
#中小学生做饭指南#蛋炒面的做法图解14

步骤14

成品

蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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