金针菇鸡蛋饼

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高纤低脂的鸡蛋饼，做起来也是超级简单。
参与活动: #中小学生做饭指南#

金针菇鸡蛋饼的用料

金针菇 1包 鸡蛋 2个
小葱 2根 生抽 1勺
胡椒粉 少许 盐 少许
油 适量

金针菇鸡蛋饼的做法

#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

金针菇切掉根部洗净切小段、小葱洗净切细。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把金针菇、小葱放入碗中，打入鸡蛋拌匀。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加生抽、盐、胡椒粉调味拌匀。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

拌匀成鸡蛋糊。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

锅里热油，放入鸡蛋糊摊成饼状。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

小火煎制，一面定型再翻面，煎至两面金黄即可出锅。
#中小学生做饭指南#金针菇鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

美味的鸡蛋饼出锅。

金针菇鸡蛋饼的烹饪技巧

煎制的时候，一定记得全程小火，这样可以避免外面焦糊而内里还没熟透的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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