黑椒土豆鸡丁

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里屿
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用来浇米饭太香了

黑椒土豆鸡丁的用料

鸡丁 土豆
洋葱 油
料酒 生抽
盐 味精

黑椒土豆鸡丁的做法

黑椒土豆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切块，放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，放入一勺食用油抓拌均匀； 土豆去皮切丁，洗去淀粉，热锅凉油放入土豆丁，中小火煎至表面焦黄盛出备用；
黑椒土豆鸡丁的做法图解2

步骤2

锅中留底油，放入鸡丁炒至变色，放入土豆丁和洋葱丁翻炒；
黑椒土豆鸡丁的做法图解3

步骤3

两勺生抽、一勺蚝油 少许老抽、多一点的黑胡椒、半勺淀粉，适量清水搅拌均匀；
黑椒土豆鸡丁的做法图解4

步骤4

倒入料汁，改中小火，盖上盖子炖至汤汁浓稠即可～

黑椒土豆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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