话梅排骨

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园★浠
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话梅排骨的用料

排骨 1千克 料酒 30g
生抽 60g 老抽 30g
话梅 10粒 雪碧 330ml
生姜 若干片 葱 2根
蒜 2瓣

话梅排骨的做法

话梅排骨的做法图解1

步骤1

排骨加姜片、料酒、蒜片、葱焯水，洗干净。
话梅排骨的做法图解2

步骤2

锅热油，加姜片炒香。
话梅排骨的做法图解3

步骤3

下排骨炒香。
话梅排骨的做法图解4

步骤4

加30g料酒，60g生抽，30克老抽炒香。
话梅排骨的做法图解5

步骤5

加330ml雪碧，10颗话梅，大火煮开，小火炖。
话梅排骨的做法图解6

步骤6

换了一个砂锅，总觉得砂锅炖排骨更香一点。
话梅排骨的做法图解7

步骤7

小火炖干雪碧。
话梅排骨的做法图解8

步骤8

出锅～

话梅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 园★浠 编写，未经授权不得转载
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