凉拌莴笋条

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夏天就喜欢吃凉拌菜。
参与活动: #中小学生做饭指南#

凉拌莴笋条的用料

莴笋 1根 大蒜 3瓣
干红辣椒 5个 食用油 适量
花椒 20粒 味达美清香米醋 2勺
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 2勺 盐 适量
糖 适量

凉拌莴笋条的做法

#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解1

步骤1

准备好调味品，莴笋去皮洗干净切成小段。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解2

步骤2

莴笋段切成条。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解3

步骤3

将莴笋条放入盆里，撒上盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解4

步骤4

大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解5

步骤5

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒炝出香味关火。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解6

步骤6

将炝好的热油浇在蒜片和干红辣椒上，激出香味。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解7

步骤7

加入味达美清香米醋。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解8

步骤8

加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解9

步骤9

根据自己的口味放盐、糖和少许纯净水搅拌均匀，调好凉拌汁。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解10

步骤10

腌好的莴笋条挤出多余的水分。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解11

步骤11

浇上调好的凉拌汁。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解12

步骤12

搅拌均匀即可。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解13

步骤13

装在漂亮的深盘里。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解14

步骤14

脆爽可口的凉拌莴笋条。
#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条的做法图解15

步骤15

特别适合夏天吃。

凉拌莴笋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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