微波炉快速小肉丸

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前几天淘旧书的时候发现了几本微波炉食谱，就想着看看是不是能复刻一下，这样就可以不用开火又方便快速的恰饭了！主要还是懒哈哈哈哈哈哈！

微波炉快速小肉丸的用料

牛肉末 200 g 猪肉末 100 g
洋葱 50 g 食盐 1/2勺
酱油 2勺 五香粉 1/4勺
黑胡椒粉 1/4勺 牛奶 1小杯（30 ml）
面包糠 1小杯（16g） 鸡蛋 1个

微波炉快速小肉丸的做法

微波炉快速小肉丸的做法图解1

步骤1

准备好食材
微波炉快速小肉丸的做法图解2

步骤2

混合肉末并打入一个鸡蛋，加入牛奶以及面包糠
微波炉快速小肉丸的做法图解3

步骤3

洋葱切成小丁，加入到混合肉末之中，并加入盐，五香粉，黑胡椒，以及酱油，如果担心肉沫太腥的可以加入少许料酒去去腥
微波炉快速小肉丸的做法图解4

步骤4

把肉沫搅拌均匀，并搓成小肉丸放入盘子里，要是当心粘盘的话可以垫一层油纸
微波炉快速小肉丸的做法图解5

步骤5

把肉丸送入微波炉中高火加热6分钟（可根据肉丸大小适当调整时间）
微波炉快速小肉丸的做法图解6

步骤6

微波炉加热完成！可以趁热享用了！

微波炉快速小肉丸的烹饪技巧

可以换成纯猪肉或者纯牛肉的，就是微波时间需要调整一下 没有面包糠的话换成等量面粉或者淀粉也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 吃货L爷 编写，未经授权不得转载
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