做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定

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天热不想做饭的时候就来一份万能牛肉酱吧，不管是拌面，拌饭，配馒头都可以。最关键的是做一顿可以吃好几天，可太省事啦~

香菇牛肉酱的用料

牛肉 一斤 干香菇 半斤

香菇牛肉酱的做法

做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解1

步骤1

肉丁里放入蒜末、姜末、一勺料酒、两勺生抽半勺盐。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解2

步骤2

拌匀以后腌半个小时。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解3

步骤3

锅里多倒一点油，放入洋葱丁和蒜末炸出香味。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解4

步骤4

再加入腌好的牛肉。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解5

步骤5

炒到牛肉变色以后加入泡好的干香菇。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解6

步骤6

再放入两勺生抽，一勺老抽，半勺糖，两勺豆瓣酱，两勺甜面酱。用中小火炒20分钟把水分炒干。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解7

步骤7

炒好后加两勺蚝油，两勺辣椒粉。
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解8

步骤8

关火以后放入白芝麻和花生碎。拌匀就做好了~
做一顿吃3天！让你快乐过夏天的香菇牛肉酱，零厨艺也能轻松搞定的做法图解9

步骤9

密封后放到冰箱冷藏就可以了，随吃随取就行啦

香菇牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 小白便当 编写，未经授权不得转载
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