简易·牧羊人派

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番茄肉酱的微酸加上奶香浓郁的土豆泥，完美配搭，特别诱人

牧羊人派的用料

瘦肉（猪牛羊） 50克 土豆 150克（半个）
洋葱 适量 大蒜 1瓣
牛奶 50毫升 番茄酱 2大勺
黑胡椒粉 少许 欧芹 少许
植物油 适量

牧羊人派的做法

简易·牧羊人派的做法图解1

步骤1

1.瘦肉切末（或切细条），土豆切小块蒸熟，洋葱切小粒，大蒜切末备用；
简易·牧羊人派的做法图解2

步骤2

2.锅加热，喷入食用油，把洋葱、蒜末爆香，然后加入肉末（肉条）煸炒，加入适量清水、番茄酱以及少许黑胡椒粉焗焖3～5分钟，煮成肉酱汁；
简易·牧羊人派的做法图解3

步骤3

3.土豆压成泥，加入黑胡椒粉、牛奶搅拌均匀；
简易·牧羊人派的做法图解4

步骤4

4.烤碗先铺上肉酱，土豆泥整个覆盖在肉酱上，用叉子压出花纹，入烤箱上火180℃下火160℃烤20分钟，烤好撒上欧芹装饰。

牧羊人派的烹饪技巧

番茄肉酱用猪肉、牛肉、羊肉都可以，剁成肉末，我喜欢有口感一点，所以把肉切成细条而不是肉末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 瑶宝妈食养厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 其他外国菜 烤
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